Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?
Телефон: 56-78-20

Мурманск, проспект Кольский, дом 149а
Мурманск, улица Морская, дом 9
Мурманск, улица Полярной Дивизии, дом 3

blind.png

Государственное областное бюджетное учреждение здравоохранения
«Мурманская городская поликлиника № 2»

Телефон колл-центра: 56-78-20

Основные правила диеты для профилактики атеросклероза

Пятница,  31  Август  2018

ateros.jpg1 правило
Уменьшите общую энергоценность своего питания в первую очередь за счет снижения количества и изменения состава потребляемых жиров.
Замените большую часть животных жиров растительными маслами: подсолнечным, кукурузным и обязательно оливковым. В животных (твердых) жирах содержатся насыщенные жирные кислоты, способствующих развитию атеросклероза, а в растительных (жидких) жирах - ненасыщенные жирные кислоты (полиненасыщенные и мононенасыщенные), противодействующие развитию атеросклероза. Животные жиры должны составлять не более 1/3 от всех потребляемых жиров, а растительные масла – 2/3.

2 правило
Увеличьте потребление продуктов, выводящих холестерин из организма.
Чаще употребляйте следующие продукты: бобовые (горох, бобы, чечевица), овощи, фрукты и ягоды, особенно те, которые при варке образуют желе. Выводит холестерин и клейковина, содержащаяся в зерновых (хлеб цельнозерновой и из муки грубого помола, крупы, особенно из зерновых с сохраненным поверхностным слоем и хлопья из неочищенных зерен, бурый рис, гречка, овес).

3 правило
Включите в свой рацион продукты, противодействующие окислению жиров и белков: витамины-антиоксиданты:
Бета-каротин – зеленые и желто-оранжевые овощи и фрукты (морковь, сладкий перец, цветная капуста, кабачки, дыни, персики, салат, шпинат, укроп, петрушка)
Витамин С – цитрусовые, ягоды (особенно черная смородина), дыни, сладкий перец, капуста цветная и квашенная, томаты, картофель
Витамин Е – орехи, растительное масло (подсолнечное, соевое, кукурузное, оливковое), зеленые листовые овощи
Селен, микроэлемент, обладающий антиоксидантным действием – злаки, продукты моря, лук, чеснок, бобовые.

Возврат к списку


Телефон: 56-78-20

Мурманск, проспект Кольский, дом 149а
Мурманск, улица Морская, дом 9
Мурманск, улица Полярной Дивизии, дом 3

blind.png